西班酒庄是去年5月16号动工的，

我们一边晒着太阳一边赶进度，

7月28号就封顶了，效率很可以。

然后秋天忙着弄酒窖、上设备，

眼看一切正顺，结果冬天来了。

宁夏的风一吹，

现场就变成了“冷得不适合干活”的状态。

砖也不想动，人也冻麻了，施工暂时收工。

但我们也没闲着。

你以为我们在冬眠？我们在反复推翻自己。

装修方案从墙面到灯光，

从楼梯弯多大到洗手池在哪，

都改了个遍。

改着改着，春天就来了。

所以现在，是时候正式“布置这个家”了。

推翻、重来、再推翻，

直到它成为我们脑海里的样子。

第一次，从外到内，

揭开西班酒庄的“神秘面纱”。

你可以步行进来，也可以开车慢慢开进来

——不管怎么进，第一眼看到的，

都是我们特别喜欢的一块地方：

下沉式篝火广场。

我们把阶梯和座位设计成一体，

围着火堆一圈圈往下走，走着走着就坐下了。

夏天傍晚风刚好，篝火一升起来，

烤点东西，倒点酒，聊着聊着天，

就不太想回屋了。

这是我们留给夜晚的位置，

也是留给热闹、放松和微醺的位置。

进大门右转，是车行通道和人行步道，

专门留给推婴儿车、拉行李箱、

拖野餐垫的朋友们。

车停好之后，可以直接进入酒庄，

或者从边上的小路穿过阶梯，

一路走回下沉式篝火广场。

装修启动的第一天，

我们先在酒庄门口，种下了两棵大枣树。

这是我们特意挑的树种，不只是为了美观，

而是希望它们能成为酒庄的“守望者”。

枣树耐旱、耐寒、生命力强，

从古以来就有“早日丰收”的寓意。

但我们更看重的，是它那种踏实、

生生不息的气质——

像我们希望酒庄一样，扎根下来，

慢慢长，年年结果。

到了秋天，还能打下红枣吃。

宁夏的枣可甜！

西班酒庄内部，我们打算做得特别一点，

把长沙人的日咖夜酒风吹到青铜峡鸽子山。

推开高大的木门，是由两行拱门形成的通道，

迎面而来的是壁炉玄关。

我们采用一步一景的设计，

用线条和光影勾勒出建筑的美。

穿过玄关就是大大的落地窗，

可以坐下来看看中庭的美景，

享受这慢下来的时光。

大厅尽头是一个巨大的吧台，

能品酒也能办活动，

嗨歌和party也不能少。

旁边是我心心念念的旋转楼梯，

楼梯的弧度我们已经磨了三轮，

准备好小裙子疯狂拍它几百张美照。

大厅一侧还规划了文创展示区、书吧等，

我们的美酒、礼盒、吉祥物、文创周边……

未来这些都可以在这里被好好安放。

这是来酒庄的第一站，

也是我们向来访者递出的一张“自我介绍”。

专业品鉴多功能厅

VIP接待厅

餐厅包房（可容纳18人左右）

从大厅步入中庭，拾级而上，

你会来到观景平台，

在这里可以俯瞰到我们的

发酵车间、罐装车间，

更可以坐下来好好的看一看贺兰山，

看一看宁夏的夕阳，

这里的日落尤其温柔，人间皆是浪漫。

提前透露两个彩蛋。

酒庄的楼顶，会有一个户外露台，

而我们的吉祥物“小鹿班班”，

将以某种意想不到的方式出现在你视线里

（为什么是小鹿下次再分享）。

还有一个正在和我老爸终极battle的方案——

中庭设计！！！

不能剧透太多，但可以先说一句——

它一定是足够出片，足够好玩，

预定你朋友圈最靓的那一页。

装修这事儿，

说到底就是把“风格”一寸一寸搬进现实。 

我们现在每天在纠结这些：

地砖是要偏暖还是偏灰？

灯是暗一点有氛围，还是亮一点好拍照？

音响藏在哪，

才能不打扰发酵但又能放点爵士乐？ 

没有哪个决定是随便的，

因为我们希望大家来西班的时候，

不是只“来喝一杯”，

而是真想多坐一会儿。 

虽然装修刚刚开始， 

但我已经在考虑哪个角落放音响、

哪个角落放一张舒服的椅子了。 

毕竟嘛——这地方也是我未来的家。 

少庄主手记 2025年4月 · 鸽子山

顺便打个广告，

天气热了，该喝霞多丽了